电蒸炉智惜选择电蒸炉指南

常见额定值

电蒸炉
  • 额定值:大约由700瓦特 至 1,500瓦特

电蒸炉简介

  • 电蒸炉由发热器,蒸架和水箱组成。在蒸煮过程中,在蒸炉底部发热器会把水加热成蒸气,然后在蒸架内循环,并把热力转送到食物上。一般而言,蒸煮的烹调方法较其它烹调方法能保存食物的营养。

选购锦囊

  • 采用合适大小的电蒸炉,过大的容量会浪费能源。
  • 采用设有过热和煲乾水保护的电蒸炉保障安全。
  • 部份品牌有免开盖注水设计,方便加水。
  • 部份品牌的电蒸炉设有响闹时计,方便煮食。