智惜选择微波焗炉指南

常见额定值

微波焗炉
  • 额定值: 由700瓦特至1,500瓦特

微波焗炉简介

  • 微波爐内的微波類似无线电波、红外线、可见光等,是一种高频率、波长很短的电磁波,能够穿过玻璃、瓷器、陶器、塑胶和纸张等物质进入食物内,微波被食物吸收后会转化为热能,迅速煮熟食物。而微波是不能穿透金属的,且会做成反射及产生电弧,所以金属器皿是不能用于微波爐中。

选购锦囊

  • 跟据个人需要选择有合适功能的微波焗炉
    • 微波焗炉的一般功能包括自动转盆(它可将食物转动以达致平均加热的效果)、保温功能、食物解冻功能(如肉类、鸡、鱼等)、4至10度不同火力烹调功能、防儿童干扰门锁功能等。
    • 有些微波焗炉设有快思逻辑控制。
    • 有些微波焗炉设有自动烹调系统,它可根据食物重量、质地及有关特性,便可以用最佳的烹调时间及火力烹调食物。
    • 有些品牌的微波焗炉设有烧烤,蒸煮和混合煮食模式。
  • 按个人需要选择合适大小的微波炉,过大的容量会浪费能源。

安装锦囊

  • 安装微波焗炉时需预留空间以作通风及散热之用。有些特别设计可容许微波焗炉安装在一般焗炉或烤架之上。有关微波焗炉的通风、防热、防潮及防污等要求,请向有关代理商查询。